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18.01.2025

pleasure* Report „Gastro-Check“ – La Rubia, New York

Ort: La Rubia, New York 🫐

Style: Das im Boutique-Hotel 11Howard Hotel gelegene „All-Day-Dining“ Konzept besticht durch Design, Klarheit, eine große Bar und offener Küche. Mitten in Soho ist dieses Restaurant eine Anlaufstelle für jede Zeit des Tages. Ein ganztägiges Erlebnis, das mühelos eine anspruchsvolle und doch ungezwungene Atmosphäre mit gehobener Gastfreundschaft verbindet. ✨

Küche: Mit seiner sorgfältig zusammengestellten Speisekarte verbindet „La Rubia“ Morgen, Tag und Nacht und schafft so ein entspanntes und doch gehobenes kulinarisches Erlebnis. Abwechslungsreiche Aromen und Klassiker verbinden sich hier zu einer Speisekarte, die für jeden Gaumen was parat hält. 🍽️

Must-eat: Da das „La Rubia“ direkt im Boutiquehotel „11Howard“ angesiedelt ist, war es für mich der ideale Frühstücksspot. Nach Gym und einem ersten Kaffee in den umliegenden Bäckereien, ist dies der ideale „healthy start“ in den Tag gewesen. Die Frühstücksklassiker sind ein Garant für perfekte Energie, die man in New York auch benötigt. 🥣

Hinter den Kulissen: Die ideale Verbindung zwischen Hotel und externen Restaurant in einem Komplex wird hier perfekt inszeniert. Gerade auch, wenn das Hotel mit Kaffee und ein paar Kleinigkeiten nur ein sehr schmales Frühstück anbietet. Auch der abendliche erste Cocktail, bevor es in die New Yorker Dinner-Nacht geht, ist hier sehr exzellent. 🥃

pleasure* meint: 11Howard und „La Rubia“ bilden die perfekte Symbiose zwischen Wohlfühlort und Design auf höchstem Niveau. Der ideale Ort in Soho, mitten zwischen China Town, Little Italy und den Klassikern wie Katz’s Deli & Co. Alle bekannten Einkaufsstraßen um die Ecke und das typische Soho-Flair in jeder Straße greifbar. Lieben wir! 🖤

Website:La Rubia

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