61: Insider Business – mit Benjamin Müller-Birkholz
Ein Ohrenschmaus für alle Gastronomen, diese Woche werden die Insider ausgepackt! Das kann für Curly nur eins bedeuten: noch mehr Fragen, als er eh schon hat. Mit dem Sylter Sommelier geht es neben dem Gastro-Talk auch um seltsame Wesen wie Allokationen und Subskriptionen. Natürlich auch Thema: edle Pullen – keine Überraschung, wenn man sich seinen Instagram Account mal reinzieht. Außerdem wacht “Big Ben” auch im Rahmen seines Day- (and Night-)Jobs bei Jörg Müller über einen Weinkeller mit den ganz, ganz, ganz großen Dingern. Also den ganz, ganz Großen. Apropos groß: Mit dieser Folge nimmt das Zittern ein Ende – es wird Zeit, zu enthüllen, mit welcher Winzerin die Gang zusammengearbeitet hat, um Curlys Cabi für euch an den Start zu bringen. Also sperrt die Lauscher auf: Es werden auch hier alle Insiderinfos ausgepackt!
Links
Instagram: Benjamin Müller-Birkholz
Website: Hotel und Restaurant Jörg Müller
Terroir & Adiletten Newsletter
Abonniere den Newsletter um Neuigkeiten und Updates zu erhalten.