Im Namen von The House of Suntory freuen wir uns, Ihnen heute exklusive Neuigkeiten mitteilen zu dürfen –as Resultat einer noch nie dagewesenen Zusammenarbeit zwischen zwei Whisky-Legenden! Fred Noe, Master Distiller in 7. Generation aus der Jim Beam-Gründerfamilie, und Shinji Fukuyo aus dem Gründerhaus des japanischen Whiskys und Suntorys Chief Blender in der 5. Generation, haben etwas Außergewöhnliches erschaffen. Seltene Fässer, zusätzliche Reifung und innovatives Blending wurden für diese neue Edition verwendet. Das Ergebnis: Legent® Yamazaki Cask Finish Blend Limited Edition! 

Die Magie der Yamazaki Destillerie
Die Entwicklung der neuen Limited Edition begann mit der Herstellung des Kentucky Straight Bourbon, dieser wurde aus amerikanischem Getreide hergestellt und ist acht Jahre in Kentucky gereift. Anschließend wurde er, in der Yamazaki Distillery in den Außenbezirken von Kyoto veredelt und vermählt. Das warme, feuchte Klima und die einzigartigen Herstellungsprinzipien der Yamazaki Destillery trugen zu diesem außergewöhnlichen Whisky bei. Shinji ließ den Whisky in sorgfältig ausgewählten Weinfässern aus französischer Eiche und Sherryfässern aus spanischer Eiche nachreifen. Ein weiterer Teil erhielt sein Finish in seltenen Yamazaki-Fässern aus spanischer Eiche für eine vollmundige, malzige Tiefe und nuancierte Komplexität.

Abschließend wurden diese drei einzigartigen Komponenten zusammen mit einem weiterem, acht Jahre altem Bourbon Whiskey vermählt, um ein harmonisches Gleichgewicht von eichiger Wärme, sanftem Glanz und einem langen Abgang mit einer Prise Würze zu erhalten.

Einzigartige Geschmacksvielfalt
Dieser Whisky verbindet in seinem Geschmacksprofil die Ausgewogenheit der Eiche, die Süße des Sherrys und die Würzigkeit der Trockenfrüchte. Er ist vollmundig, rauchig und komplex. Das Ergebnis: ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil, das sowohl die charakteristischen Merkmale eines amerikanischen Bourbons als auch die subtilen Nuancen eines japanischen Whiskys aufweist. Er bietet eine harmonische Kombination von süßen, würzigen und fruchtigen Aromen mit einem langen und sanften Abgang.