Ausgezeichneter Buschenschank und ein Ort voller Geschichte!

Ort: Buschenschank, Weingut und Gästezimmer Hack-Gebell, Südsteiermark 💚

Style: ausgezeichneter Genuss im jahrhundertealten Ziegelgewölbe. Authentisches Winzerhaus mit alten Holzbalken und einer Atmosphäre, die sofort zum Verweilen einlädt. Rund 360 Jahre Geschichte können hier nachverfolgt werden.

Küche: Ehrlicher und handwerklicher Genuss werden hier an der Südsteirischen Weinstraße großgeschrieben. Die Fleischspezialitäten werden nach jahrzehntealter Rezeptur selbst gebeizt und mit Buchenholz sanft geräuchert und weiterverarbeitet. Hier kommen nur regionale Produkte von ausgewählten Produzenten auf den Tisch. Geschmack pur!

Must-eat: Die steirische Brettljause und der für diese Region typische Käferbohnensalat sind absolutes Pflichtprogramm. Aber auch die Hauswürstl und die Käsespezialitäten sollten auf jeden Fall dabei sein. Aber egal, was man bestellt, die steirische herzliche Gastlichkeit ist immer garantiert. Und natürlich dürfen die Weine vom eigenen Weingut nicht fehlen.

Hinter den Kulissen: Philipp und Brigitte Hack führen diesen Buschenschank mit Gästezimmern mit einer Leichtigkeit, die man sich öfter wünschen würde. Die Plätze auf der Sonnenterrasse sind heiß begehrt. Hier wird Buschenschanktradition gelebt, das spürt man an jeder Ecke zu jeder Sekunde.

pleasure* meint: Die Südsteirische Weinstraße hat viel zu bieten, aber dieser Buschenschank sollte auf jeder Tour dabei sein. Jeder Abschied, der irgendwann mal kommen wird, fällt hier besonders schwer. So geht Gastlichkeit!

Website: Hack-Gebell

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pleasure*. Genusskommunikation PLUS X