pleasure* Report „Gastro-Check“ – Delaire Graff Estate
Ort: Delaire Graff Estate
Style: ein Juwel der Kap-Weinregion. Inspiriert von der Landschaft, Kultur und natürlichen Schönheit der Cape Winelands. Eine top Symbiose aus makelloser Gastfreundschaft, exzellenter Küche, einzigartiger Landschaft und ausgesuchter Kunst.
Küche: Was hier geboten wird, ist einfach Extraklasse. Kreative Bistro-Klassiker mit einem südafrikanischen Touch versehen. Offener Ofen auf der Terrasse und einfach nur die beste Aussicht, die man sich vorstellen kann. Das alles zusammen macht diesen Platz so einzigartig.
Must-eat: Abends auf jeden Fall das Signature Chef’s Dinner Menü. Meine Empfehlung – tagsüber vorbeikommen. Die Sonne auf der Terrasse und die Mittagskarte genießen. Von Jakobsmuscheln, Springbock bis Garnelen ist alles vertreten und von allerbester Qualität.
Hinter den Kulissen: Der renommierte Diamantenhändler Laurence Graff OBE hat dieses Weingut erschaffen und zu einem der besten weltweit entwickelt. Panoramablick und atemberaubende Umgebung sind schon mal Spitzenklasse.
pleasure* meint: Diese Investition hat sich gelohnt. Der Gast kann sich nur wohlfühlen und relaxen. Wir haben Weine von anderen Weingütern zum Lunch getrunken. Hier auch nochmal Respekt, dass dieses möglich ist und es auch eine weitere Weinkarte dafür gibt. Delaire Graff Estate ist tatsächlich ein Juwel und den ganz vielen Diamanten, die es in Stellenbosch und Franschhoek gibt.
Website:Delaire Graff