pleasure* Report „Gastro-Check“ – Skin’s – the Restaurant
Ort: Skin’s – the Restaurant, Lenzburg
Style: per Lift in den ersten Stock. Ein cooles und schickes Ambiente lässt sofort die Herzen höher schlagen. Hier bekommt man sofort Bock, seinen Abend zu verbringen. Edle Holztische und von jedem Platz der Blick in die offene Küche – das Herzstück des Teams um Küchenchef Kevin Romes.
Küche: Eine kulinarische Weltreise – authentisch, klar und unvergesslich. Es trifft Weltoffenheit auf Kreativität und Geschmackstiefe. Was sich wie eine Marketingplattitüde anhört, wird im Skin’s perfekt umgesetzt. Aromen aus anderen Ländern und Kontinenten werden hier makellos in die klassische Küche integriert. Perfekt ausbalanciert und im Gaumen jedes Mal wieder eine neue Geschmacksexplosion.
Must-eat: Geht „Full House“ – sechs Gänge und im besten Falle, je nach Lust und Laune, noch 1-2 Signature Gerichte extra bestellen. Es lohnt sich nicht nur, es ist schon fast ein Muss. Die Reise durch die kulinarischen Welten ist so ausgewogen und rund, dass man gar nicht genug bekommen kann. Ein Abend, wie ein Feuerwerk!
Hinter den Kulissen: Kevin Romes und Pascal Hobler bilden hier ein perfekt eingespieltes Gespann. Ein top motiviertes und vor allem inspirierendes Team geben den Rahmen für grandiosen Genuss. Völlig angemessen hat der Michelin Guide hier zwei Sterne vergeben. Ein Name muss an dieser Stelle noch genannt werden: Dr. Felix Bertram als Gründer der Skinmed AG ist der Visionär dieses Restaurants.
pleasure* meint: Der Abstecher von Zürich aus, ist mehr als lohnenswert. Hier erlebt man kulinarische Höchstleistungen, wie du sie kaum besser in der Hauptstadt der Schweiz bekommen kannst. Ein Abend voller Erinnerungen, die ewig haften bleiben werden. Die Symbiose aus Team, Gastfreundschaft und entspannten 2-Sterne Ambiente überzeugt sofort. Lasst uns Lenzburg rocken!
Website: Skin’s