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11: Essen und Bier – mit Ben Pommer

Brit nennt ihn den „Mann, der klingt wie ein leckeres Kartoffelgericht“. Gar nicht so daneben, denn lecker und Gemüse hat Ben Pommer drauf. Schließlich ist er der Mann hinter dem tollen Essen im BRLO Craftbeer-Brwhouse in Berlin.
Er erklärt, wieso Burger und Haxen in seinem Laden keinen Platz haben, wie ein erleuchtetes Fenster in Tokyo sein Leben verändert hat und schildert, was er seinem Papa bei viel Raki gebeichtet hat. Nach fermentierten Heidelbeeren, Fernsehbieren und ein paar Tränen endet die Folge dieses fantastischen Foodpodcasts im: Hutparadies. Wo sonst.

 

Links zu dieser Episode:

Die Episode auf YouTube: Ben Pommer

Instagram: benpommer
Instagram: brlobeer
Instagram: brlobrwhouse
Website: brlo.de

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