3: Zwischen Plattentellern und Kochtöpfen – mit Stephan Hentschel
Die heutige Podcast-Folge könnte auch heißen: „Durch die Nacht mit…“. Stephan Hentschel. Chefkoch des Cookies Cream in Berlin, kennt die Berliner Clubszene wie seine Westentasche. Brit und Curly reden mit ihm über seine Reise vom Tal der Ahnungslosen in den Wahnsinn der Hauptstadt, warum er nicht auf Social Media ist, 10-Tage-Party-Marathon nach seinem Michelin-Stern, über TV-Kochsendungen, Dialekte und Dorfküche.
Curly macht Schweizer Konzertveranstaltern eine Liebeserklärung und Stephan erzählt, wie er mit kochenden Schnecken überschüttet wurde und eine Mikrowelle zum brennen brachte. Volle Attacke beim besten Foodpodcast der Welt.
Links zu dieser Episode:
Die Episode auf YouTube: Stephan Hentschel
Instagram: cookiescreamberlin
Website: cookiescream.com
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